pescado al horno al estilo rifeño
Esta receta se puede hacer con Dorada, Pargo, Besugo, o cualquier otro pescado de esta misma familia.El tamaño puede ser, de un pescado grande como
¡Volvemos a Marruecos en 2024! Este año viajaremos del 15 al 19 de mayo, descárgate toda la información en el siguiente botón:
hasta hoy
y sumando
a Marruecos
de La Medina
la Asociación «La Medina», formada por antiguos residentes en Marruecos, específicamente aquellos que vivieron en la parte que fue Protectorado de España. Comenzando en 1976 con una reunión en Chinchón, España, el grupo decide reunirse anualmente, y en 1994 celebran un gran encuentro en Tánger, Marruecos, con más de 1,500 participantes. Impulsados por esta experiencia, deciden formalizar la asociación, que se constituye oficialmente en 1995.
La asociación tiene como objetivo principal difundir la cultura marroquí entre los españoles, mantener los lazos creados durante el período del Protectorado y abordar las relaciones futuras entre ambos países. Tras una serie de trámites burocráticos, la asociación finalmente se registra oficialmente en agosto de 1995. A pesar de algunos objetivos no cumplidos, como la ayuda financiera de organismos oficiales y la obtención de un local social, la asociación ha logrado muchos de sus objetivos a lo largo del tiempo.
En La Medina volvemos a las comidas-encuentros en el restaurante Alhuzema el primer jueves de cada mes, tal como hacíamos antes de la pandemia.
Comenzamos el jueves 2 de Febrero de 14 a 14,15 horas.
Todos los que quieran pasar un rato agradable en un almuerzo entre amigos y paisanos estáis convocados.
Restaurante Alhuzema en C/ Farmacia 8 Madrid, donde siempre.
Precio del menú, 25€
Para poder reservar y saber cuántos seremos, puedes llamar a:
Pero si has decidido ir el mismo día, no importa te hacemos un hueco.
¡Únete a nosotros en nuestros encuentros para revivir memorias, compartir historias y fortalecer lazos culturales con Marruecos!
Esta receta se puede hacer con Dorada, Pargo, Besugo, o cualquier otro pescado de esta misma familia.El tamaño puede ser, de un pescado grande como
Ingredientes para aproximadamente 4 personas 2 calamares finos de 250gr. a 300gr. cada uno. 500gr. de ternera picada. 2 huevos cocidos. 2 pimientos. 2 tomates
Ingredientes para aproximadamente 4 o 6 personas: 750gr. de carne de ternera picada, (o carne magra de cordero) 6 dientes de ajo 1 manojo de
Ingredientes (Para 4 personas): 1 huevo 1 o 2 ajos 100gr. de almendras crudas peladas 500gr. de miga de pan de pueblo 1/4.L. de aceite
«Nuestra asociación, «La Medina», se compromete a ofrecer una variedad de actividades para promover la cultura marroquí y fortalecer los lazos entre nuestros miembros. Actividades que planeamos llevar a cabo en «La Medina». Estamos comprometidos a ofrecer a nuestros miembros una amplia gama de oportunidades para explorar y apreciar la cultura marroquí, así como para conectarse entre sí y con la comunidad en general
Marruecos, aquel país que nos marcó, del que nunca saldremos, aunque nunca volvamos a él.
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