ensalada de zanahorias y zumo de naranja

Ingredientes (Para 4 personas):

  • 8 zanahorias
  • 2 kilos de naranjas
  • medio limón
  • agua de azahar (dos cucharas soperas)
  • 250 gramos de azúcar
  • una cucharadita de las de café de canela molida.

Preparación:

Pelar las zanahorias, lavarlas en agua fría y rallarlas muy finas con un rallador de queso. Exprimir las naranjas y conservar el zumo. En una ensaladera se mezclan las zanahorias ralladas con el zumo de naranja, el agua de azahar, el azúcar, el zumo de medio limón y se espolvorea la canela. Se sirve fría (tenerla en el frigorífico quince minutos como mínimo).

Este sitio web usa cookies propias y de terceras partes para aportar una serie de servicios a sus usuarios.
Si continúa navegando por este sitio web, consideramos que acepta nuestra política de cookies. Por favor léala detenidamente.