La Medina publica regularmente boletines con los contenidos que consideramos más interesantes relacionados con nosotros y con Marruecos.
Puedes descargar los boletines desde el enlace correspondiente.
Últimas noticias
pescado al horno al estilo rifeño
Esta receta se puede hacer con Dorada, Pargo, Besugo, o cualquier otro pescado de esta misma familia.El tamaño puede ser, de un pescado grande como
calamares rellenos (rifeños)
Ingredientes para aproximadamente 4 personas 2 calamares finos de 250gr. a 300gr. cada uno. 500gr. de ternera picada. 2 huevos cocidos. 2 pimientos. 2 tomates
tajine de kefta con guisantes
Ingredientes para aproximadamente 4 o 6 personas: 750gr. de carne de ternera picada, (o carne magra de cordero) 6 dientes de ajo 1 manojo de
gazpacho blanco
Ingredientes (Para 4 personas): 1 huevo 1 o 2 ajos 100gr. de almendras crudas peladas 500gr. de miga de pan de pueblo 1/4.L. de aceite
